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广州海心沙英迪格酒店•洀餐厅全新呈献冬季时令赏味菜单

2025-12-01

广州2025年12月1日 /美通社/ -- 时序入冬，正是寻味好时节。洀餐厅全新冬季菜单暖心登场，精选每一味时令风物，以精湛厨艺诚意奉上多道暖心菜肴，邀您共赴一场温暖身心的味觉体验。

现任行政总厨的黄旭先生，是一位在广州土生土长的粤菜厨师。深厚的本土文化积淀，与他二十余年驰骋于国内多地奢华酒店及高端餐饮会所的职业履历，共同构筑了其独特的烹饪基石。他主张以传统技艺与粤菜精髓为本真，恪守"不时不食"的理念，强调甄选本地优质食材。在风味与呈现上，黄师傅则勇于进行现代解读，致力于在方寸餐盘间，为食客打造融贯传统韵味与当代美学的匠心体验。

古法红焖东山羊

推介古法红焖东山羊，主厨严选皮薄肉嫩的优质东山羊，其皮富含胶质，弹性十足。佐以多种香料与秘制酱汁经慢火焖煮，成菜皮色红亮，入口皮爽肉滑，香气浓郁。醇厚的滋味在口中层层绽放，余韵绵长，以匠心技艺致敬传统风味。

佛跳墙

其他新菜式包括佛跳墙、鲜贝黑鸡枞清远鸡煲 、沙爹豆泡牛杂煲 、柱候萝卜牛筋腩煲、窝蛋雪花牛肉煲仔饭及黄金蚝广府腊味煲仔饭等。

黄金蚝广府腊味煲仔饭

位于酒店主楼一层，洀餐厅午餐时段为每日上午十二时至下午二时，晚餐时段为每日下午六时至晚上九时。餐厅设计和美食中随处可见"老广"情怀，榕树、龙舟等文化记忆符号散发着底蕴魅力，再现榕树下街坊生活和热闹非凡的龙舟盛事场景。厨师团队善于精选时令当地食材入馔，配以西式的烹饪手法，传承粤式经典的同时巧妙创新，将极具特色的岭南创意融合菜品呈现于食客的餐桌。宾客可于此细品传统与现代、中餐与西餐的美妙交融，开启赏味邻间之旅。

天津滨海圣光皇冠假日酒店编辑整理

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天津滨海圣光皇冠假日酒店交通指南

位于天津空港物流加工区，毗邻空中客车天津公司及天津滨海国际机场，距离国际温泉高尔夫俱乐部只是信步之遥。驱车20分钟即可到达市中心，游览丰富多彩的天津古文化街，南市食品街。【前往酒店】：
- 距离天津站18公里，乘坐出租车约25
-30分钟；
- 距离天津北站18公里，乘坐出租车约25
-30分钟；
- 距离天津西站23公里，乘坐出租车约40分钟；
- 距离天津滨海国际机场7.5公里，乘坐出租车约15分钟；或由机场乘坐机场专线3路至汽车园东路站或西三道站下，步行约5
-10分钟可达酒店。【酒店周边】Ａ楚云天大酒店（东丽店）Ｂ潮州私房菜（汽车园东路）【前往附近地标】
- 距离空港金融中心750米，步行约10分钟；
- 距离空港国际汽车园2公里，乘坐出租车约5分钟；
- 距离华明示范镇4.5公里，乘坐出租车约10分钟；
- 距离万科东丽湖国际水上运动公园14公里，乘坐出租车约25分钟；
- 距离东丽湖度假村15公里，乘坐出租车约25分钟。
- 距离天津市政府24公里，出租车约59元；
- 距离天津市文化中心24公里，出租车59元；
- 距离天津奥林匹克体育中心26公里，出租车约62元；
- 距离天津古文化街21公里，出租车约51元；
- 距离天津滨江道步行街20公里，出租车49元；
- 距离天津五大道风景区21公里，出租车约49元；
- 距离意大利风情区22公里，出租车约51元；
- 距离梅江国际会展中心22公里，出租车42元；【最近的公交站点】司法大楼站－677路

所属商业区：
酒店区域：东丽区
酒店地址：空港经济区中心大道55号, 东丽区, 天津, 天津, 中国

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