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哈尔滨富力丽思卡尔顿酒店任命赖远航为中餐行政总厨
2025-12-02
以精妙之道解味南北无间
哈尔滨2025年12月2日 /美通社/ -- 近日，哈尔滨富力丽思卡尔顿酒店正式任命赖远航（Simon Lai）担任中餐行政总厨，全面负责璟凰轩中餐厅的厨房出品研发、团队管理及厨房运营工作，以专业功底诠释意境菜与现代粤菜结合的精妙烹饪之道。
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哈尔滨富力丽思卡尔顿酒店中餐行政总厨
已有二十年烹饪经验的赖师傅，自2005年投身餐饮行业便深耕粤菜领域，曾跟随香港利苑的师傅潜心学习多年，积累了扎实丰富的行业经验。其厨师生涯起步于广州竹溪海鲜酒家，随后在多家屡获殊荣的知名餐饮机构历练成长，包括：广州和苑酒家、广州市东山利苑、桃园明宴、嘉逸皇冠酒店中餐厅、上海海逸海鲜酒家集团有限公司逸荟店等。在长期实践中，他不仅练就了扎实的传统粤菜功底，更开创了现代粤菜与意境美学融合的独特风格。此次履新前，赖师傅任职于广州跃YUE现代粤菜料理，担任主厨兼研发一职，主导餐厅核心菜品研发及高端用餐体验打造。
赖师傅的招牌菜品兼具传统底蕴与创新巧思，代表作包括生地唐排炖花胶、黑松露鲍鱼烧鹅、白胡椒法国鹅肝炒龙虾、煎酿闽东黄鱼腩等。其菜品既坚守粤菜对食材本味的极致追求，精准把控火候与调味的毫厘之差，又融入现代烹饪技法与意境摆盘美学，将东方雅致与西式摩登巧妙融合，形成独树一帜的风味表达。
煎酿闽东黄鱼腩
生地唐排炖花胶
凭借精湛厨艺与卓越管理能力，赖师傅收获了业界的广泛认可，他在广州跃YUE现代粤菜料理任职期间，助力餐厅连续斩获"黑珍珠二钻"荣誉，并推动餐厅多次入选《米其林指南》。
天津滨海圣光皇冠假日酒店编辑整理
天津滨海圣光皇冠假日酒店交通指南
位于天津空港物流加工区，毗邻空中客车天津公司及天津滨海国际机场，距离国际温泉高尔夫俱乐部只是信步之遥。驱车20分钟即可到达市中心，游览丰富多彩的天津古文化街，南市食品街。
【前往酒店】：
- 距离天津站18公里，乘坐出租车约25
-30分钟；
- 距离天津北站18公里，乘坐出租车约25
-30分钟；
- 距离天津西站23公里，乘坐出租车约40分钟；
- 距离天津滨海国际机场7.5公里，乘坐出租车约15分钟；或由机场乘坐机场专线3路至汽车园东路站或西三道站下，步行约5
-10分钟可达酒店。 【酒店周边】 Ａ楚云天大酒店（东丽店）Ｂ潮州私房菜（汽车园东路） 【前往附近地标】
- 距离空港金融中心750米，步行约10分钟；
- 距离空港国际汽车园2公里，乘坐出租车约5分钟；
- 距离华明示范镇4.5公里，乘坐出租车约10分钟；
- 距离万科东丽湖国际水上运动公园14公里，乘坐出租车约25分钟；
- 距离东丽湖度假村15公里，乘坐出租车约25分钟。
- 距离天津市政府24公里，出租车约59元；
- 距离天津市文化中心24公里，出租车59元；
- 距离天津奥林匹克体育中心26公里，出租车约62元；
- 距离天津古文化街21公里，出租车约51元；
- 距离天津滨江道步行街20公里，出租车49元；
- 距离天津五大道风景区21公里，出租车约49元；
- 距离意大利风情区22公里，出租车约51元；
- 距离梅江国际会展中心22公里，出租车42元； 【最近的公交站点】 司法大楼站－677路
- 距离天津站18公里，乘坐出租车约25
-30分钟；
- 距离天津北站18公里，乘坐出租车约25
-30分钟；
- 距离天津西站23公里，乘坐出租车约40分钟；
- 距离天津滨海国际机场7.5公里，乘坐出租车约15分钟；或由机场乘坐机场专线3路至汽车园东路站或西三道站下，步行约5
-10分钟可达酒店。 【酒店周边】 Ａ楚云天大酒店（东丽店）Ｂ潮州私房菜（汽车园东路） 【前往附近地标】
- 距离空港金融中心750米，步行约10分钟；
- 距离空港国际汽车园2公里，乘坐出租车约5分钟；
- 距离华明示范镇4.5公里，乘坐出租车约10分钟；
- 距离万科东丽湖国际水上运动公园14公里，乘坐出租车约25分钟；
- 距离东丽湖度假村15公里，乘坐出租车约25分钟。
- 距离天津市政府24公里，出租车约59元；
- 距离天津市文化中心24公里，出租车59元；
- 距离天津奥林匹克体育中心26公里，出租车约62元；
- 距离天津古文化街21公里，出租车约51元；
- 距离天津滨江道步行街20公里，出租车49元；
- 距离天津五大道风景区21公里，出租车约49元；
- 距离意大利风情区22公里，出租车约51元；
- 距离梅江国际会展中心22公里，出租车42元； 【最近的公交站点】 司法大楼站－677路
所属商业区：
酒店区域：东丽区
酒店地址： 空港经济区中心大道55号, 东丽区, 天津, 天津, 中国